Toujours dans notre idée de consommer moins de protéines animales, je teste réglièrement des plats végétariens. Quand le résultat nous convient, je vous partage les recettes. Comme aujourd’hui, avec ce steak revisité à base de haricots blancs. La recette peut s’adapter à vos préférences alimentaires. Ne cherchant pas forcément à devenir exclusivement végétarienne, j’utilise encore …
fait maison
Nouilles sautées au poulet caramélisé
Chez nous, on adore la cuisine asiatique. Il y a quelques années, je cuisinais de nombreuses recettes. J’avais arrêté puisque nos enfants et leur appétit de moineau difficile ne me rende pas l’élaboration des menus facile ! Et puis l’autre jour, hop une petite recette de nouilles sautées, on s’est régalé ! De ce fait, …
Le Batchcooking : comment s’y mettre ?
Cela fait maintenant plusieurs années que je pratique régulièrement le batchcooking. Une méthode qui me simplifie la vie et me fait faire des économies. Le batchcooking c’est quoi ? Il s’agit d’une technique de préparation de plusieurs repas en même temps. L’objectif et de gagner du temps en préparant les repas plutôt que de cuisiner …
Tablettes lave-vaisselle fait maison
Je vous ai partagé plusieurs recettes de produits ménagers fait maison, je continue dans ma lancée avec les tablettes pour le lave vaisselle. C’est parti pour la recette ! Le matériel à prévoir 1 dose de bicarbonate de soude 1 dose de cristaux de soude 1 dose d’acide citrique 1 dose de sel un …
Poudre Nettoyante pour WC
Après être passé aux produits ménagers fait maison pour plusieurs pièces, je passe à une petite pièce : les WC ! Je testé depuis quelques semaines la poudre spéciale WC. Je valide et je vous partage la recette ultra rapide !! Le matériel à prévoir un bocal avec un couvercle : pour moi récup d’un …
Gâteau Cracotte
Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette sucrée : Le gâteau Cracotte ! Comme son nom l’indique, il s’agit d’un gâteau à base de cracottes. A l’image de ma mère et son mendiant (que vous connaissez peut etre comme le gâteau de pain), j’ai choisi d’utiliser les cracottes boudées par mes enfants pour refaire un …
Tarte aux pommes streusel
La tarte aux pommes, c’est un classique ! Personnellement, je n’en étais pas fan jusqu’à il y a quelques années où j’ai découvert dans ma pâtisserie proche de l’Allemagne, la tarte aux pommes façon streusel ! Aussitôt dégustée, aussitôt adoptée ! Depuis, ma tarte aux pommes n’est faite qu’ainsi ! Et aujourd’hui, dans ce billet, …
Réussir son pop corn maison
J’adore le pop corn. J’adore aussi le manger au cinéma. Hors, depuis que je suis maman, je vais très peu au cinéma. Et avec la crise sanitaire, ce n’est pas pour tout de suite que je retrouverais les salles obscures. Alors nous avons pris le pli de réaliser notre pop corn à la maison. Je …
Cookie Géant
Mon fils adore les cookies, je crois que c’est son goûter préféré. J’avoue que préparer les petits biscuits ne me motive pas toujours. Alors, j’ai tenté le cookie géant. Voilà un goûter gourmand et très rapide à réaliser. Ma recette ayant plu aux petits gourmands chez moi, je vous la partage avec plaisir ! …
Pâtes farcies à la viande
J’adore les pâtes ! Cela dit, manger toujours les même recettes c’est un peu lassant. Alors aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes farcies à la viande. Habituellement, j’utilise des conchiglioni, mais n’en ayant pas en stock, j’ai utilisé des cannellonis, et ça passe très bien. Pour 4 personnes Les ingrédients 400 g …