Tu connais ce moment où tu annonces aux enfants que tu fais des croque-monsieur, mais qu’au moment où tu les fais, tu te retrouves en rade d’un ingrédient ? C’est ce qu’il m’est arrivé il n’y a pas longtemps, plus assez de jambon ! Alors, si j’avais suffisamment pour les enfants, il fallait bien que …
recette facile
Boulettes aux champignons et flocons d’avoine
Encore une recette végétarienne ! Cette fois-ci pour revisiter les classiques pâtes à la sauce tomate avec des boulettes ! C’est mon plat favori alors j’en fais souvent. Cette variante végétarienne, à base de champignons et de flocons d’avoine, est vraiment pas mal alors je vous la partage dans ce billet. Les ingrédients Pour …
Nouilles sautées au poulet caramélisé
Chez nous, on adore la cuisine asiatique. Il y a quelques années, je cuisinais de nombreuses recettes. J’avais arrêté puisque nos enfants et leur appétit de moineau difficile ne me rende pas l’élaboration des menus facile ! Et puis l’autre jour, hop une petite recette de nouilles sautées, on s’est régalé ! De ce fait, …
Coquillettes au jambon sauce boursin
Envie de pimenter le traditionnel coquillettes-jambon des enfants, avec une sauce au boursin ! C’est une recette complétement improvisée que j’ai proposé à table. Les assiettes étant vides, je vous partage la recette. Pour les quantités, j’ai surtout envie de dire que c’est selon vos goûts. Les ingrédients coquillettes jambon crème épaisse fromage ail et …
Gâteau Cracotte
Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette sucrée : Le gâteau Cracotte ! Comme son nom l’indique, il s’agit d’un gâteau à base de cracottes. A l’image de ma mère et son mendiant (que vous connaissez peut etre comme le gâteau de pain), j’ai choisi d’utiliser les cracottes boudées par mes enfants pour refaire un …
Roses des Sables au chocolat
L’autre jour, au supermarché, mon fils m’a réclamé des roses des sables au chocolat. J’ai préféré lui proposer de les faire nous-même plutôt que de les acheter tout prêtes. Je vous partage aujourd’hui notre recette. Les ingrédients Pour 4 personnes environ 200 g de pétales de maïs sans sucre 150 g de beurre doux …
Muffins Choco-Banane
On se retrouve parfois avec des bananes trop mûres et on ne sait pas quoi en faire. Je vous propose donc une petite recette validée et approuvée par les gourmands de notre famille. Des muffins choco-banane. Une recette rapide et facile à réaliser comme toujours. C’est parti ! Les ingrédients Pour une douzaine de …
Roulé au nutella express
Cette année, j’ai voulu réalisé une bûche pour le repas de Noël. Cependant, je n’aime pas la bûche traditionnelle. Mousse aux fruits ou crème, ce n’est pas mon truc. Alors j’ai choisi l’alternative du roulé au Nutella. Vu le succès de ma recette, je vous la propose. Bien entendu, si vous n’êtes pas fan de …
Manneles ou Manalas
Les Manneles ou Manalas, est une petite brioche en forme de bonhomme. C’est une gourmandise que l’on déguste pour célébrer la Saint-Nicolas. C’est une tradition que l’on retrouve généralement en Allemagne, en Alsace et en Lorraine, ma région d’origine ! La recette demande un peu de temps de préparation pour la pousse de la brioche. …